Nisan ayında taze olan ve tüketilmesi önerilen sebzeler ve yeşillikler:
- Enginar
- Bezelye
- Bakla
- Taze soğan
- Taze sarımsak
- Deniz Börülcesi
- Madımak otu
- Semizotu
- Kuşkonmaz
- Havuç
- Şalgam
- Pancar
- Marul
- Dereotu
- Roka
- Biberiye
- Nane
- Maydanoz
- Tere
- Gelincik
- Arap Saçı
- Ebe Gümeci
- Şevketi bostan
- Hindiba
- Hardal otu
- Barbunya
